Pétrir avec la machine Pasta Fresca

Le pétrisseur Pasta Fresca de Marcato est équipés d’accessoires qui les caractérisent comme instruments complets et polyvalents. Après avoir pétrit 500 grammes de farine et 250 grammes de partie liquide en trois minutes seulement, il est possible de monter des accessoires sur Pasta Fresca permettant de préparer de délicieux tagliolini, spaghetti, fettuccine et des feuilles de pâtes dans l’atmosphère conviviale de sa propre cuisine.

INGRÉDIENTS :

• 250 g de farine de blé tendre de type « 00 »
• 250 g de farine de blé dur (semoule)
• 5 œufs entiers et de l’eau jusqu’à un poids total de 250 g

Ouvrez le couvercle de Pasta Fresca et versez les ingrédients à l’intérieur du bac en commençant par la farine. Assurez-vous que le couvercle latéral est fermé et que la LED est éteinte.

Fermez le couvercle et allumez la machine en appuyant sur l'interrupteur On/Off. Après 3 minutes environ, une pâte homogène et compacte se sera formée. Ouvrez le couvercle pour retirer la pâte.

Quelques informations sur la machine Pasta Fresca

SANTÉ :

Pasta Fresca est réalisé en ABS et Polycarbonate alimentaire. Pour garantir l’absence de poussières métalliques nocives pour la santé, les rouleaux des accessoires sont en alliage d’aluminium anodisé et les peignes et racleurs en résine polymère.

POLYVALENCE :

Pasta Fresca est adapté à divers types de pâte et offre de multiples possibilités d’utilisation grâce à la vaste gamme d’accessoires.

EXALTATION DU GOÛT :

La capacité de pétrissage, assimilable à un pétrissage manuel, conserve intactes les caractéristiques organoleptiques des ingrédients, donnant un goût incomparable aux recettes réalisées.

FONCTIONNALITÉ :

Pasta Fresca est une machine compacte et rapide à utiliser. Vous pouvez l’utiliser chaque jour en cuisine pour confectionner des plats succulents.

PROPRETÉ :

L’entretien de Pasta Fresca est simplifié par la possibilité de démonter complètement tous les composants de la machine. Pasta Fresca n’est pas lavable dans le lave-vaisselle !